close

1

Jowei跟Cindy常常在煩惱要吃什麼,桃園的美食幾乎都吃過了,繞來繞去,這次我們繞到龜山來了,這間梅村壽司屋以前Cindy有吃過豬排飯的部分,她似乎沒有太大印象,這回我們兩人決定進去冒個險~





2

就像一般日式料理店,吧檯上擺滿了新鮮的漁獲~

3

這是Menu上面沒有的料理喔~

4

這是店家招待的海帶芽,味道不錯,鹹鹹的,Jowei吃個不停~^^

5

黃金蘿蔓捲,這是店家推薦的一道料理,顏色好鮮豔,用蘿蔓葉做底,上面放了五顏六色的材料,還特定請店家幫我們對半切成兩份~

6

上頭放的東西有鮭魚卵、蘋果、鮭魚碎肉等,海膽是台灣的,不過蠻新鮮的,食材都不差~

7

日本紫海膽,這也是店家推薦的料理,Jowei常耳聞紫海膽是等級很高的海膽,難得有機會可以品嘗一下,當然不會錯過!! 師傅做成佐黃瓜跟海苔的方式,清爽許多~

8.1 2

紫海膽跟台灣的海膽的顏色有差別,紫海膽比較深,質感也不太一樣,紫海膽沒什麼海膽的腥味,日本跟台灣的海膽還是有差別的~

9

生岩蚵,之前Jowei跟Cindy到花蓮旅行,遇到的那一群自行車勇士們,曾有人說過最好吃的生蠔就是"岩蚵",沒想到梅村居然有,當然讓Jowei 跟Cindy躍躍欲試,岩蚵是比較小的蚵,生長的時間比較長,所以肉質也比較緊實~

9.1

光是貝柱就不小了,岩蚵一入口,Jowei跟Cindy同時露出驚訝的表情,居然都沒有腥味ㄟ,只有滿嘴的甜味,太棒了,而且也沒有平常那種軟軟滑滑的口感, 一改Jowei對生蠔的恐懼感,真是太厲害的一個蚵仔!! 超級棒的!!

10

炸蝦壽司,這也是店家推薦的料理,這是屬於創意料理的部分,將炸蝦捲成壽司,很特別的料理~

10.1 2

除了炸蝦,還包了黃瓜絲,讓炸物不會覺得油膩,並且在最外層的醋飯上沾上了炸過的麵粉粒,讓外頭也有脆脆的口感及香氣,這是很有巧思的地方~

11

坐在吧檯最大的好處就是可以偷拍別人點的料理^^

13

櫥窗裡面放著比手指粗的蘆筍,看起來超吸引人,師傅說這是紐西蘭來的~

12

蘆筍手捲,忍不住的,Jowei還是點了一隻蘆筍來吃吃,雖然很粗,可是卻很嫩,雖然做成手捲,卻沒有搶了原本的甜味,吃起來不像蔬菜,反而像水果的感覺^^

14

綠豆湯,這是每一桌都有的甜點,就是綠豆湯囉^^"

15

Jowei看到店裡好多人都有點他們的關東煮,下次Jowei會來嚐嚐看,這種冷颼颼的天氣,來碗熱熱的關東煮,想必很讚!!

=======================================================

梅村壽司屋

電話:(03)329-8520

店址:桃園縣龜山鄉大同路247號之1 



arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Jowei 的頭像
    Jowei

    Jowei 食事玩意

    Jowei 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()