Jowei 食事玩意

素媽辣養生麻辣鍋

前陣子，Jowei吃素好幾個月，對喜歡吃麻辣鍋的我而言，根本沒辦法跟朋友一同前往享受麻辣鍋阿~所以這次收到"素媽辣"的產品試吃邀請，覺得真是太神奇了!!!素的麻辣鍋味道居然如此的好啊~!

這次收到的素食麻辣鍋，除了麻辣湯包之外，還有素的火鍋料、麵條、拌麵醬還有素的火鍋沾醬~

火鍋料品項有"素紫米糕、素蒙古包、素花枝圈、素火鬼、素如意果、素起司球、素芥末乳酪球"，原來火鍋料有這麼多素的阿~~!!

沾醬部份給的很大方，一給就是一整罐的!

不只是素沙茶醬，香椿的味道更是香氣怡人，微甜微鹹的口味，單吃就覺得這沾醬真是太不賴了!

等麻辣湯頭融化之後，就開始這素的美味麻辣鍋之旅啦~~~

這些煮好的火鍋料每種品項都是兩個或是四個，吸取了麻辣的湯汁，好香啊!!先說說這麻辣湯頭好了!這湯頭的味道不同於一般吃到的麻辣鍋，除了辣之外，麻的成份很高，而且他的嗆辣雖然夠味，卻是溫和好入口，用20多種中藥熬煮而成的湯頭又香又濃，卻還有種清爽的感受，真不簡單啊!

其中很特別的火鍋料應該要算是"素花枝圈"，視覺上可真是有點混淆視聽!口感上雖不完全像是純正花枝，倒也有幾分神似，吸附了辣湯的花枝味道鮮美，也許比真的花枝更合我的口味呢!!!真是太神奇啦~!

附上的麵條也很值得推薦，一般我們吃麻辣鍋，都覺得應該要加上王子麵，其實對於健康上也是有所疑慮的，而素媽辣附上的麵條則是健康新鮮的麵條，份量還不小呢!

沒有直接丟到整鍋的麻辣湯中煮，因為麵條的麵粉會讓麻辣湯變的濃稠，所以Jowei是取用另一小鍋子來煮麵，煮到麵條散開就差不多囉!再來淋上附上的素食拌麵醬，一起攪和一下~!

這拌麵醬的味道類似火鍋沾醬，甜鹹甜鹹的，香椿的比重也不少~

麵條QQ的，麻辣的香氣濃郁不絕，再加上拌麵醬的加持，這麵好吃的無法形容阿~!!為啥素的麻辣湯也可以這麼讚阿?!!麻辣湯包的份量很多，Jowei分裝成小包，還可以另外加上蔬菜等來享用!真是棒!吃素的朋友，如果你也愛麻辣鍋的話，千萬不要錯過"素媽辣"阿!!!!

素媽辣養生麻辣鍋