NOAH諾亞半熟蛋糕
| 電話 | (03)465-0526 |
| 自取地點 | 中壢市中山東路二段上的家樂福對面天橋邊的萊爾富 |
| 自取時間 | 自取時間為早上10:00~睌上18:30 |
| 電子郵件 | noahcastella@gmail.com |
| 官網 |
半熟??是有熟還是不熟?半生??知名部落客"威利博斯"加入了勇敢的創業一族，走的路線是不同於一般蛋糕的"半熟"路線~!
這種半熟蛋糕據說在日本可正掀起一番大流行，而曾經流行過"爆漿"餐包、"爆漿"紅豆餅，現在也正要開始流行"爆漿"蛋糕~
這次諾亞推出的半熟蛋糕共有兩種口味，一為原味蜂蜜半熟蛋糕，一為朱古力蜂蜜蛋糕，其他新口味正在研發當中!
六吋大小的蛋糕呈現鳥巢形狀，中間的蛋糕層可是又薄又軟，一刀劃開，蜂蜜內餡汨汨流出，四處飄香~
這原味蜂蜜的口味真是驚人!本以為甜度會頗高，實則不然，不同於日本甜點的"甜死人不償命"風格，這種輕甜度絕對適用於台灣人的口味~
使用的材料也皆屬上等貨色，蜂蜜是大溪的優質蜂蜜、有雞的土雞蛋還有日本進口的海藻糖~
外層的蛋糕體則有古早味蛋糕的蛋香，質地綿密鬆軟，要做出這種高難度作品，聽說可是烤掉了上百個蛋糕才成功的~!
朱古力蜂蜜口味一樣質優，甜度更高一些，這種半熟蛋糕可不太好切，老闆建議可以先放在冷凍庫，要食用前先將凍硬的蛋糕分切，待放個20~30分鐘退冰後，內餡有流動跡象時來食用口感最佳!
巧克力口味甜度雖高卻不感覺膩，也是一個會搶攻巧克力蛋糕市場的絕佳產品!
我自己很愛蜂蜜口味，不過家裡的另一位成員卻偏愛巧克力風味，看來這兩種口味都將在蛋糕市場上造成一片旋風~
NOAH諾亞半熟蛋糕
| 電話 | (03)465-0526 |
| 自取地點 | 中壢市中山東路二段上的家樂福對面天橋邊的萊爾富 |
| 自取時間 | 自取時間為早上10:00~睌上18:30 |
| 電子郵件 | noahcastella@gmail.com |
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