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繼上回"酒燒雞軟骨"之後,這回來一個另外的版本!

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醃漬的步驟不變, 材料也不變,只是這回醃漬過後灑了少許太白粉增加黏性,然後將雞軟骨丟到麵包粉中翻滾幾圈,下鍋油炸,炸到金黃色之後再數10秒,從油鍋拿起來之後,顏色會繼續變深些~

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切個兩片檸檬,添點清爽度,還能安慰自己熱量不高~哈!油炸的這種小點心來點冰飲料最讚,夏天必備炸物,太涮口了!

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