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鬍鬚張

電話

(02)2558-9489    (02)2556-4631

地址

台北市寧夏路62號

官網

http://www.fmsc.com.tw/

豆花莊

電話

(02)2550-6698

地址

台北市寧夏路49號1樓

營業時間

上午10:00 ~ 凌晨 1:00

官網

http://0225506698.travel-web.com.tw/




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看到上頭的超大碗滷肉飯,大家應該知道Jowei又來到鬍鬚張啦,這回在跟黑嚕欣賞完電影"一頁台北"之後回程的路上,經過了好久不見的寧夏夜市,正好Funshin也在,就來去吃吃喝喝囉~首先先來到鬍鬚張~

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滷肉飯(小$30),鬍鬚張的滷肉飯都是以滷的熟軟的連皮白肉為主,可以參閱《Jowei上回吃鬍鬚張》

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燙青菜-A菜($40),淋了些滷肉汁的A菜,又香又健康~

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嫩豆腐($22),淋了醬汁的嫩豆腐,從外皮看來似乎有先微微炸過~

5.1

豆味挺濃的豆腐,加上微辣微甜的醬汁,受到黑嚕的青睞~!!

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龍髓湯($65),這可是有標明"老饕最愛"的第一名湯品,Jowei以前喝過,再來到鬍鬚張,就是要來吃這個呀~!

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用中藥熬煮的湯頭很有味道,裡有小草菇以及龍髓,就是豬脊椎骨的骨髓,滑滑軟軟,真是令人喜愛的膽固醇香味~!!

7.1

吃完鬍鬚張,正對著鬍鬚張的豬肝湯老店是我們下一個目標~這豬肝湯Jowei在許久以前嚐過一次,一直很有印象,這次帶著黑嚕來好好回味一番~

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這裡的豬肝不是粉肝,厚切後裹上薄粉,處理的也很乾淨,吃不出一絲絲腥味,口感微脆中又帶軟,加了冬菜的湯頭極有味道,真是跟記憶中一樣呢~!!

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甜點部分來到寧夏路上的豆花莊,這間也是好久前吃過,Funshin說想吃吃看,店內環境非常乾淨,感覺挺舒服~

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脆圓豆花(冰),這脆圓吃起來天然,沒有加了硼砂的脆口感,QQ的很有趣~

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桂圓豆花(熱),有帶點焦味的桂圓很得人喜愛,熱的豆花滑嫩,豆香味也重,比冰的豆花來的討喜~

寧夏夜市還有好多小吃,找一天Jowei要來通殺一番~! =====================================================================

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