只是光影 咖啡輕食
電話
(03)335-0368
地址
桃園市新民街19號2樓3樓
營業時間
12:00~22:00 周二公休
官網
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桃園－只是光影 久違了
只是光影 咖啡輕食
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試閱－潮爆大肚皮之我會這樣做，但你也可以那樣做
玩吧！玩什麼？？這好玩的事情是什麼？不管做什麼事情，都要本著好玩的心態去享受過程，這就是大肚皮先生對於做菜的哲理～
收到書之前，早已到過大肚皮先生的餐廳用餐過幾回，也親眼見到主廚好幾次，在他的食單中總能品嘗到奇特的創意以及微妙的口味，從餐廳整體規劃也能感受到這樣一個有想法的人對於料理的熱情，所以在收到書以前，對於內容是相當期待，若這是一本普通的料理書，我想我會失望一些，不過，就像大肚皮先生的料理一樣，這本書也令人感到驚奇！
與其說這是一本食譜，倒不如說這是一本書寫對於食物的概念以及料理美感的書，而且更以自身經驗作為分享，對待食物，設計菜單，享受料理過程的概念，既然這是個概念，那麼閱讀過此書的每一個人，從這些概念都能延伸出不同的想法，然後料理出不同的口味來。
當然也有一些食譜分享，不過可不是中規中矩的告訴你什麼食材一定要多少份量，然後一定要怎樣怎樣操作，說起來，這食譜的敘述上比較像是你打電話給大肚皮先生，然後他在電話裡口述告訴你做法，他會說"我會這樣做，但是你也可以那樣做"，於是，如果依照這本書來做菜，相信每回做出來的成品味道通常不一樣~
這回跟著試做了書中的"燉鄉村口味蔬菜"，這道料理重點就是"燉"跟"蔬菜"，不過，要燉多久 ? 蔬菜是哪些 ? 這些都沒有明確指出，只是告訴你大概是哪一類蔬菜可以使用，於是我手邊能用的就通通下鍋，沒有白酒醋就用蜂蜜醋取代，想當然爾，我做出來的味道也一定不是大肚皮先生所呈現的味道，So What ?
琳瑯滿目的食譜中，跳脫出了這樣的一本概念書，風格令人耳目一新，也確實從文字中能接收到大肚皮主廚對料理的熱情，一起來做菜吧! 這是個很值得享受的過程，不玩可惜阿!!!
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NOAH諾亞半熟蛋糕
電話
(03)465-0526
自取地點
中壢市中山東路二段上的家樂福對面天橋邊的萊爾富
自取時間
自取時間為早上10:00~睌上18:30
電子郵件
noahcastella@gmail.com
官網
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電話
(02)2578-0628
地址
台北市大安區市民大道四段177號
營業時間
平日17:00~02:00 周末中午12:00~02:00
官網
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一番地 中壢旗艦店
電話
03-4252588
地址
桃園縣中壢市中美路2段117號
營業時間
10:00~22:00（週五、週六及特定假日前一天營業至23:00）
消費方式
午餐328元／人 晚餐398元／人 (皆須10%服務費)
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