只是光影 咖啡輕食
| 電話 | (03)335-0368 |
| 地址 | 桃園市新民街19號2樓3樓 |
| 營業時間 | 12:00~22:00 周二公休 |
| 官網 |
距離上回到只是光影，大概也快兩年了，一直隱身巷弄老街中，真是久違了!
隱約記得當時只有二樓一個樓層可以閒坐，這回去發現連三樓也開放使用，平日晚上空桌不多，大概是因為暑假的緣故~
咖啡香濃厚，小不點點了個鬆餅，口感出奇地好，香腸火腿頓時失色，只享用鬆餅即可滿足!可可棉花糖真是精巧細緻，太妃糖拿鐵香滑順口，漂浮紅茶讓我有回味童年的感覺~
繼上回"酒燒雞軟骨"之後，這回來一個另外的版本!
醃漬的步驟不變， 材料也不變，只是這回醃漬過後灑了少許太白粉增加黏性，然後將雞軟骨丟到麵包粉中翻滾幾圈，下鍋油炸，炸到金黃色之後再數10秒，從油鍋拿起來之後，顏色會繼續變深些~
切個兩片檸檬，添點清爽度，還能安慰自己熱量不高~哈!油炸的這種小點心來點冰飲料最讚，夏天必備炸物，太涮口了!
玩吧！玩什麼？？這好玩的事情是什麼？不管做什麼事情，都要本著好玩的心態去享受過程，這就是大肚皮先生對於做菜的哲理～
收到書之前，早已到過大肚皮先生的餐廳用餐過幾回，也親眼見到主廚好幾次，在他的食單中總能品嘗到奇特的創意以及微妙的口味，從餐廳整體規劃也能感受到這樣一個有想法的人對於料理的熱情，所以在收到書以前，對於內容是相當期待，若這是一本普通的料理書，我想我會失望一些，不過，就像大肚皮先生的料理一樣，這本書也令人感到驚奇！
與其說這是一本食譜，倒不如說這是一本書寫對於食物的概念以及料理美感的書，而且更以自身經驗作為分享，對待食物，設計菜單，享受料理過程的概念，既然這是個概念，那麼閱讀過此書的每一個人，從這些概念都能延伸出不同的想法，然後料理出不同的口味來。
當然也有一些食譜分享，不過可不是中規中矩的告訴你什麼食材一定要多少份量，然後一定要怎樣怎樣操作，說起來，這食譜的敘述上比較像是你打電話給大肚皮先生，然後他在電話裡口述告訴你做法，他會說"我會這樣做，但是你也可以那樣做"，於是，如果依照這本書來做菜，相信每回做出來的成品味道通常不一樣~
這回跟著試做了書中的"燉鄉村口味蔬菜"，這道料理重點就是"燉"跟"蔬菜"，不過，要燉多久 ? 蔬菜是哪些 ? 這些都沒有明確指出，只是告訴你大概是哪一類蔬菜可以使用，於是我手邊能用的就通通下鍋，沒有白酒醋就用蜂蜜醋取代，想當然爾，我做出來的味道也一定不是大肚皮先生所呈現的味道，So What ?
琳瑯滿目的食譜中，跳脫出了這樣的一本概念書，風格令人耳目一新，也確實從文字中能接收到大肚皮主廚對料理的熱情，一起來做菜吧! 這是個很值得享受的過程，不玩可惜阿!!!
夏天到來，濕黏的感受總令人想要讓身體降溫，汽水冰涼的感受很爽，不過喝多了好膩啊!
利用了冰箱裡有的材料製作的這道冰涼飲品~~
七喜汽水一大罐
蔓越莓汁一小罐(減糖)
(汽水與蔓越莓汁比例約為3:1，汽水最好多一點以免氣不足)
一直很喜歡吃雞軟骨，尤其到外頭吃燒烤，常常可以吃到燒烤雞軟骨，之前試過一兩次自己在家裡料理，常常都是太硬或太乾，這回成功了，用"酒燒"的方式料理，真是好下酒阿~!
雞軟骨 一盒(切半成一口狀) 雞油去留與否皆可
蒜仁 5大顆
米酒 一碗
鹽巴 一小匙
NOAH諾亞半熟蛋糕
| 電話 | (03)465-0526 |
| 自取地點 | 中壢市中山東路二段上的家樂福對面天橋邊的萊爾富 |
| 自取時間 | 自取時間為早上10:00~睌上18:30 |
| 電子郵件 | noahcastella@gmail.com |
| 官網 |
半熟??是有熟還是不熟?半生??知名部落客"威利博斯"加入了勇敢的創業一族，走的路線是不同於一般蛋糕的"半熟"路線~!
這種半熟蛋糕據說在日本可正掀起一番大流行，而曾經流行過"爆漿"餐包、"爆漿"紅豆餅，現在也正要開始流行"爆漿"蛋糕~
這次諾亞推出的半熟蛋糕共有兩種口味，一為原味蜂蜜半熟蛋糕，一為朱古力蜂蜜蛋糕，其他新口味正在研發當中!
突點咖啡館
| 電話 | (03)428-2972 |
| 地址 | 桃園縣中壢市福州路20號 |
| 營業時間 | 中午11:00~晚上10:00 ( 週日公休) |
距離上次到突點其實也沒有太久的時間，其實只要突然多出個悠閒的午后，突點往往都是我第一個選擇，一樣不太明顯的招牌，總是躲在轉角，可要留心一下才會看見~
室內的空間一樣寬敞明亮，抓在平常日的午后來，沒有太多的人聲鼎沸，安靜閒適~
主打義大利美食的突點在店內似乎也有販售風味油品~
樂樂炭火燒肉(市民分店)
| 電話 | (02)2578-0628 |
| 地址 | 台北市大安區市民大道四段177號 |
| 營業時間 | 平日17:00~02:00 周末中午12:00~02:00 |
| 官網 |
好久沒吃燒肉，在網路上搜尋到這間位於市民大道上的樂樂燒肉!市民大道應該也算是燒肉店的一級戰區了，這間樂樂炭火燒肉就位於出一張嘴市民店隔壁，生意也是好得不得了~~!
店內座位不少，還算寬敞~
桌上也有好幾種調味調，有鹽巴、椒鹽等等~比較重口味的有味噌醬，味道不錯~
咖瑪咖啡
| 電話 | (03)331-3335 |
| 地址 | 桃園市育樂街29號 |
| 營業時間 | 星期一公休 星期二&星期四 10:00~18:00 其他天的營業時間為10:00~21:00 |
發現這間桃園的新開咖啡店是因為團購網的緣故，本來是買了一張雙人套餐的團購券，不過因為某個不用上班的下午到處閒逛，於是決定自己先來探個險~
小小的一間店，外頭有張桌子，也許是因為室內空間不大的緣故，所以有了室外區~
店內空間不大，一樓室內只有兩張桌子，共八個座位，不過店內卻放了很多可愛的小玩偶以及裝飾品~
一番地 中壢旗艦店
| 電話 | 03-4252588 |
| 地址 | 桃園縣中壢市中美路2段117號 |
| 營業時間 | 10:00~22:00（週五、週六及特定假日前一天營業至23:00） |
| 消費方式 | 午餐328元／人 晚餐398元／人 (皆須10%服務費) |
在桃園要吃壽喜燒，心中第一位的選擇往往是位於桃園市大興西路上的"一番地"壽喜燒，但對於以往住在中壢的我而言，要到桃園市實在有些距離，所以，當中壢也開了一番地的消息傳開後，小不點馬上揪了幾個愛吃鬼，一同到中壢的一番地享用一番!
一番地的招牌名句"無竹令人俗，無肉令人瘦"也依樣高掛在中壢店外頭，這句可不能少呢!
也許是占地不廣的原因，中壢店沒有桃園店的氣派，在大部分座位上一樣是採用半開放包廂的方式，有上下兩層樓~
台灣番鴨牧場 大江店
| 電話 | (03)455-1427 |
| 地址 | 桃園縣中壢市內定十一街136號 |
| 營業時間 | 11:00~21:00 |
| 官網 |
冬天來了，天氣總是冷颼颼的，這時候薑母鴨就是最適合的暖冬聖品!這次試吃的薑母鴨是位於大江附近的"台灣番鴨牧場"分店，每年九月到四月之間，都有提供"養生薑母鴨"的料理，另外五月到八月的時段則是提供合菜料理~
進到室內馬上就可以看見一面有著名人簽名的牆面，看來知名電視台也來採訪過唷~
我們的座位是一大圓桌，這個圓桌的設計挺貼心的，轉盤的中間還有一個洞，表示當轉盤被轉動時，正在取用中間薑母鴨鍋的客人不會受到影響，很不錯的設計呢~
