1

這個周末,Jowei發現自己居然很閒的關在家裡,實在是有點無聊,興起了"自己煮"的念頭,好久沒有自己動手,興沖沖地跑到超市去採買材料,Jowei買了牛肉、杏鮑菇、黃甜椒一顆以及牛番茄一顆,在跑到樓下的小店買了白飯十元~





2

杏鮑菇現在變的比以錢便宜多了,又很新鮮,牛肉的部分選擇了"美國嫩肩牛排",牛肉還是要吃美國的才是王道阿!!

3

將杏鮑菇、甜椒及番茄切塊,1:1:1的份量放到烤碗中,Jowei靈機一動,倒了一點點蔓越莓醋進去,只要一點點就好囉~

4

將牛肉跟蔬菜一起丟到烤箱中擺好,Jowei打算烤個五分鐘,烤箱先預熱10分鐘,Jowei的烤箱是陽春型的,沒法調溫度,不過大約是150~170度左右吧(我猜的~)

5

趁著烤牛肉的時間,Jowei 抓了一些飯放在盤子上,灑上了一點先前買的"紫蘇葉海藻",有點鹹鹹的,加上紫蘇葉的香氣,肚子開始餓啦~

6

牛肉烤的剛剛好,都熟了,但卻很嫩,Jowei不愛牛排醬,只愛灑一點點海鹽,這樣不只有吃出牛肉原味,還更有提味的感覺^^

7

哇啦~完成啦~肚子餓翻了,加了蔓越莓醋的烤蔬菜酸酸甜甜,又加上番茄的香味,加熱過又可釋放茄紅素,簡單又健康的料理喔~Jowei實在太餓了,10分鐘就清盤了....

Jowei只有烤箱,以後還會更努力的變新花樣的~︿︿



創作者介紹
創作者 Jowei 的頭像
Jowei

Jowei 食事玩意

Jowei 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()