0

白屋歐陸料理

電話

(02)2711-8521

地址

台北市敦化北路50巷21號

營業時間

AM11:30-PM10:00

1

託人魚姐的福氣,Jowei又再一次跟著小不點來到台北與部落客們吃吃喝喝,這回來到的是隱密在都市叢林中的白屋,整棟由白色磚牆砌成的屋子,躲在這不起眼的敦化北路巷子中,費了點心力才找到~

1.1

以白色為主體打造的裝潢走歐式溫馨路線,樸實簡單~

2

從這小包廂窗口望出去的景象,這Fu深得大家喜愛~

4

店裡也賣酒~

3

有些小擺飾來點綴~

3.1

這個很可愛~

5

店家將我們安排在小包廂中,約8~10人的座位,這回要享用的是店家主打的"家庭套餐"($3600不收服務費)~

6

臘味肉腸橄欖奶油拼盤,菜名已經將內容物說明的清晰瞭然~

7

臘腸、奶油、橄欖,喔!還有脆的烤麵包~

8

如此層層疊疊,本身對西式臘腸就蠻喜愛的,橄欖也是好物,挺得我心,口味上倒是見仁見智,也有人不習慣就是~

9

西班牙水果聖酒,難得沒開車,終於可以品嚐一下酒精的味道~

10

這酒氣很淡,幾乎是嚐不出的,微甜微酸又帶果香,是大多女生都會喜愛的冰涼口味~

11

香草紅椒蛋醋墨魚佐生菜,紅白交織的搶眼很引人注意,再來個橄欖黑綴飾一下~

12

這道偏酸的料理帶來清爽的口感,紅椒與生菜口感清脆,蛋白中和了點酸度,香草的香氣混和其中,而隱藏其中的花枝新鮮脆口,令人驚喜~

13

美極鮮菇-附麵包(單點$250),這道不屬於家庭套餐的料理是白屋的人氣料理之一,以奶油跟起司燉煮蘑菇,再以軟麵包沾取食用~這讓我想起了"西堤"的<焗烤蘑菇+方塊麵包>.....

14

奶味濃厚的起司跟蘑菇當然很搭,麵包吸了湯汁真是美味,當下的想法是,若這變成燉飯也很不賴,回家要來做做看~哈哈!

15

酥炸魚柳佐香草鯷魚醬,這道要趁熱吃,鯷魚醬的味道不錯,有種讓人想要一直沾取的衝動,不過魚柳的魚肉稍嫌不夠飽滿,是可惜之處~

16

主廚濃湯-附麵包,這回的濃湯是花椰菜濃湯,吃得出花椰菜的味道,但卻感覺不夠濃,稀了些,味道也是淡,有種說不出個所以然的狀態,感覺上不太適合拿來沾麵包食用~

17

麵包出現的次數也稍嫌頻繁了些~

18

尼斯沙拉,屬於地中海風的尼斯沙拉,在傳統的做法上是極度繽紛美艷,據說是濃縮了地中海陽光的形象,但也許這道料理在陰雨綿綿的北部呈現,經改良後的口味已偏屬台灣口味,中間的沙拉醬像是清爽的美乃滋醬,附上的檸檬片可以自行增加酸度~

19

蒸烤紙包深海枋魚,連蒸烤紙都一起上桌了~

20

這熱呼呼的魚還真出乎意料的可口,魚肉甜嫩不說,調味上味道夠卻不搶原味風采,香草的香氣混搭蕈類香氣更襯托出魚肉的美味~

21

香煎頂級小牛肋排佐奶油芥末蘑菇醬,這煎成七分熟左右的肋排在上桌前才會在客人面前現切,以免失溫了~

22

當店家原先說明將小牛肋排處理成七分熟時,心裡實在有點害怕會吃到硬柴的口感,其實不然,七分的口感依舊嫩口多汁,簡單的灑些海鹽,單吃就非常不錯~

23

而芥末奶油醬味道香甜溫和,將牛肉變得更為順口,這道料理非常受到大夥兒的青睞阿!!

24

香烤德式綜合盤附德式酸沙拉即酸包心菜,這一大盤綜合的肉類份量不少,重點有烤豬腳以及兩種德式香腸,這道豬腳也非常受歡迎,啪搭啪搭一下就被大家一塊接一塊的搶光光,豬腳皮烤得真香,不油不膩又酥脆,而帶筋的豬腳肉味道更是好,口感也非常的棒~!德式香腸一向屬於重口味,不耐鹹的人可能不是很喜歡,但我吃重口味所以很愛~呵呵~!

25

德式沙拉一向都是酸口味的,尤其在洋芋處理上更愛酸口味,我對德式沙拉的酸味本身就喜愛,但我想這口味挺挑人吃的就是~

26

主廚海鮮義大利麵(單點$320),用蝦頭去煉蝦湯而煮成的海鮮義大利麵真的很有蝦味,味道濃郁極了,海鮮的處理也都新鮮且熟度適中,美中不足的是麵的口感稍嫌軟了些,可惜~

27

焦糖起士慕斯蛋糕,慕斯口感不錯,可惜甜了些~

28

義式奶酪佐水蜜桃醬,奶酪的口感很到位,水蜜桃醬的果香明顯,為奶酪的香味多添了一份清爽~

29

最後來杯美式咖啡做個Ending,店家附上一大壺熱牛奶供使用,算是很有誠意囉~!

這一餐下來挺飽足的,原本設計給4~6人享用的家庭套餐,這回我們8人享用,因為還有加點其餘餐點所以不至於份量不足,可以吃得出主廚的用心,用餐的環境也很不錯,也許下回可以來試試其他的餐點~

白屋歐陸料理

電話

(02)2711-8521

地址

台北市敦化北路50巷21號

營業時間

AM11:30-PM10:00

創作者介紹
創作者 Jowei 的頭像
Jowei

Jowei 食事玩意

Jowei 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()